1、牛腩用冷水浸泡出血水 2、土豆削皮 3、生姜切片,土豆洋葱切块 4、牛腩冲洗干净 5、锅中放入清水、料酒、牛腩烧开,焯水几分钟后捞出备用 6、锅中烧油下姜片炒香 7、放入牛腩 8、...
1、锅内加入足够量的清水,然后把切好的牛腩倒入锅内,开大火开始对牛腩做焯水处理,焯水的目的是要把牛腩里面的血水去除,以达到去除膻腥味的目的。2、可以加入15克白醋,加入白醋...
第1步、准备好牛腩和土豆。第2步、牛腩清洗清洗干净,切成大块。第3步、牛腩冷水上锅,加料酒和姜片焯水三分钟。第4步、过凉水清洗干净浮沫。第5步、起锅烧油,小火,下冰糖熬糖。...
土豆炖牛腩 粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!原料:牛腩、土豆、干辣椒、大蒜、桂皮、植物油、盐、老抽、生抽、白糖。做法步骤:第1步、牛腩提前浸泡出血...
第五步:打开盖子 ,倒入土豆,加入适量的热水,盖上盖子继续炖煮。第六步:时间到了,打开盖子,加入一点葱花装饰,一锅热气腾腾、香喷喷的牛腩炖土豆做好了。两个孩子放学了,老...
做法步骤 1、牛腩清泡半小时后用清水反复洗净,切块备用。2、士豆滚刀切块后用清水清泡,以免氧化。3、备好炖牛腩的所有调味料。4、锅中放入适量的油,油热后放入花椒粒炸香。5、...
1 把牛腩切成大约三厘米左右的块。2 在水里浸泡三十分钟左右,泡出血水。3 土豆去皮洗干净,切成菱形块。4 葱切段姜切片。5 锅内倒入适量油,把葱和姜大料。放入锅中,小火煸出香味...
土豆炖牛腩的做法,土豆炖牛腩怎么做请看步骤:1.牛腩切块一勺豆瓣酱一勺豆酱2.土豆切块3.调料:卤料包、干辣椒、葱姜蒜(我们家没有葱所以用了蒜苗代替)、冰糖4.牛肉焯水:记得加料酒、姜5.焯过水的...
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