1、准备新鲜的排骨400克,切莫图便宜购买冷冻货,一定要去正规肉摊购买,排骨用盐抓洗干净,泡水半小时后冲洗一下,捞出来。 2、洗净后的排骨,一定要沥干水分,可以放在通风处,保持20分钟...
第1步、排骨泡水，去除下血水。第2步、2个中等号土豆去皮，切小块。第3步、排骨加姜片、2勺料酒去腥。第4步、生抽来一点，根据排骨多少来个2-3勺即可。第5步、郫县豆瓣一大勺，喜...
做法步骤：第1步、把土豆洗净去皮放入盘底。第2步、排骨洗净，放入清水中浸泡20分钟，泡掉血水。第3步、加入酱油，食盐，花椒粉，豆瓣酱，香油，姜片蒜片，葱段搅拌均匀。第4步、搅...
做法步骤 1、清洗排骨，排骨多冲洗几次，去掉血水（不用焯水）2、腌制排骨，倒入食盐、酒、老抽、生抽、腐乳汁拌匀，腌制1个小时 3、热锅倒入大米、桂皮、八角、花椒、干红辣椒，...
6、锅里加水,把蒸笼放进锅里,上汽之后蒸45分钟。 7、蒸好之后撒上一把葱花,完成。 小贴士:在给排骨码料的时候,可以根据自己喜好加一块豆腐乳。 一道非常美味的粉蒸排骨就做好了,喜...
️做法😊 1️⃣排骨用水浸泡十分钟,泡出血水,胡萝卜和土豆去皮切成滚刀块备用 2️⃣泡好的排骨放姜蒜沫,一勺料酒,两勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,一勺豆瓣酱,抓...
粉蒸排骨的做法,粉蒸排骨怎么做请看步骤:1.做粉蒸排骨,切记排骨不能下水抄,用面粉不断揉搓清洗换水,直到干净2.加入料酒,姜葱,抓,多抓几分钟,我加了一点点水进去,这样排骨吸收水份,...
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